在鋼材里面不銹鋼的耐化學腐蝕和電化學腐蝕性能是最好的，僅次于鈦合金。

不銹鋼物理性能：耐熱，耐高溫，還耐低溫甚至于耐超低溫。

不銹鋼力學性能：不銹鋼根據不同的不銹鋼種類，力學性能各不相同，馬氏體不銹鋼具有高的強度、硬度，適合于制造既耐蝕又需要高強度、高耐磨性的零件，如水輪機軸、不銹鋼刀具、不銹鋼軸承等，奧氏體不銹鋼塑性很好，強度不太高但是耐蝕性是不銹鋼中最好的，適合于需要非常耐蝕而力學性能要求不高的場合，如化工廠、化肥廠、硫酸、鹽酸生產廠家的設備用材等